Maitseainesegu Louisiana Cajun RUB on magustamata, mis on valmistatud Cajuni vaimus ning sobib eriti hästi kana ja mereandidega. Maitseainesegu sobib ka üldkasutuseks, olgu siis soov praadida, grillida, suitsutada või suppi teha.

Poppamie RUB maitseained sobivad nii kuivmarineerimiseks ehk lihale hõõrumiseks kui ka üldmaitsestamiseks koduköögis või grillil. Maitseainesegu sobib ka suitsulihale. Maitsestamisel pole midagi ekstra, kõik koostisosad on maitsete, soola ja magususe poolest tasakaalu hõõrutud. Eesmärk on hõõruda maitseainet lihale ohtralt, ca 40-50 g liha kilogrammi kohta.

• GRILLIL: hõõru vürtsisegu lihale või pihvile väikese tilga õliga ja grilli liha valmis.
• AHJU: Hõõru paks kiht vürtsisegu lihale ja niisuta näiteks õunamahlaga. Keeda madalal kuumusel pehmeks. Sega juureplokid õlipritsiga ja veereta neid vürtsisegus. Rösti ahjus valmis.
• PANNIL: Tupsuta maitseaine steigile või veereta lihatükke maitseaines. Prae väikeses tilgas õlis. Lisa veidi vedelikku, näiteks koort, ja saad suurepärase lihakastme.
• POTIS: Maitsesta supid, lihahautised ja kastmed vürtsiseguga.
• Maitseainesegu sobib suurepäraselt ka dipipulbrina, sega 2 tl toorjuustuga ja lase külmikus maitsestuda.

Nõuanded kasutamiseks

• kana
• juurvilja
• Mereannid
• vorstid